Aufrunden statt Prozent: die alte Faustregel

Aufrunden statt Prozent

In Deutschland ist das Aufrunden auf einen glatten Betrag verbreiteter als exaktes Prozentrechnen. Bei einer Rechnung von 17,80 Euro sagt man „20 Euro stimmt so“. Das sind 2,20 Euro Trinkgeld, etwa 12 Prozent.

Der Vorteil: keine Rechenarbeit und kein krummer Betrag auf dem Beleg. Beide Seiten haben es leichter.

Wann auf 50 Cent runden?

Bei kleinen Beträgen unter 20 Euro:

• Rechnung 6,80 Euro: Aufrunden auf 7,50 Euro (rund 10 Prozent)
• Rechnung 12,40 Euro: Aufrunden auf 13,50 Euro (rund 9 Prozent)
• Rechnung 18,90 Euro: Aufrunden auf 20 Euro (rund 6 Prozent)

Wann auf 1 Euro runden?

Bei Beträgen von 20 bis 50 Euro:

• Rechnung 23,40 Euro: Aufrunden auf 25 Euro (rund 7 Prozent)
• Rechnung 47,80 Euro: Aufrunden auf 50 Euro (rund 5 Prozent), bei gutem Service eher 52 oder 53 Euro

Wann auf 5 Euro runden?

Bei Beträgen über 50 Euro:

• Rechnung 78,30 Euro: Aufrunden auf 85 Euro (rund 9 Prozent)
• Rechnung 113,40 Euro: Aufrunden auf 125 Euro (rund 10 Prozent)

So funktioniert die Aufrunden-Option im Rechner

Der Rechner rundet den Gesamtbetrag (Rechnung plus Trinkgeld) auf den nächsten vollen Euro auf und teilt ihn erst danach auf die Personen auf. Das Trinkgeld ist dann der aufgerundete Gesamtbetrag minus Rechnung. Beispiel: 47,30 Euro plus 10 Prozent ergeben 52,03 Euro, aufgerundet 53,00 Euro, also 5,70 Euro Trinkgeld. Bei 3 Personen sind das 2 × 17,67 Euro und 1 × 17,66 Euro.

Wie wird das Aufrunden gesagt?

Bei Bargeldzahlung am einfachsten:

1. Der Server bringt die Rechnung.
2. Der Gast prüft den Betrag.
3. Der Gast gibt einen passenden Schein und sagt „Stimmt so“ oder nennt den gewünschten Endbetrag.
4. Der Server bedankt sich und gibt gegebenenfalls Wechselgeld zurück.

Bei Kartenzahlung:

1. Der Server bringt das Kartenterminal.
2. Der Gast nennt den gewünschten Gesamtbetrag (zum Beispiel „20 Euro“ bei 17,80 Euro Rechnung).
3. Der Server tippt den Endbetrag ein.
4. Der Gast bestätigt.

Was Server bevorzugen

Bargeld kommt direkt beim Personal an. Beim Trinkgeld per Karte regelt der Betrieb die Weitergabe. Wer sichergehen will, legt zusätzlich ein, zwei Euro in bar auf den Tisch.

Aufrunden weltweit

Die deutsche Aufrunden-Gewohnheit ist nicht überall verbreitet. In den USA und in Großbritannien wird eher prozentual gerechnet (15 bis 20 Prozent beziehungsweise 10 bis 12,5 Prozent). In Frankreich und Italien ist Aufrunden freiwillig, weil der Service meist enthalten ist.

In Japan und Südkorea ist Trinkgeld unüblich. Wer dort trotzdem Geld liegen lässt, riskiert, dass es dem Gast hinterhergetragen wird. Besser den genauen Betrag zahlen.

Quellen und Weiterlesen

• Richtwerte: redaktionelle Orientierung, siehe Methodik
• Trinkgeld in Deutschland